Denne helgen har det vært vinfestival i byen, Fête des Vignes, så på fredags- og lørdagskvelden benyttet jeg anledningen til å ta litt pause fra eksamenslesingen for å overvære begivenheten på Place de la Comédie med vennene mine. For 2 € får man tre kuponger som kan brukes på alle standene og man får da, avhengig av hvor mye penger man har lyst til å bruke, smake litt på mange forskjellige viner fra lokale produsenter. Jeg er ingen vinkjenner, men må si at det ble servert mye godt! Det samme må sies om den franske maten. Fra før av har jeg vært flere ganger i Paris og hatt noen flotte kulinariske opplevelser, men tenkte det var på grunn av de korte oppholdene at jeg ikke hadde rukket å komme over noe ordentlig uspiselig. Nå, etter flere måneder her i Sør-Frankrike, tør jeg påstå at franskmenn lager ikke annet enn veldig god mat. Vive la cuisine française!

Fête des Vignes

GW, CM, AF, LM og to av AFs venner som er på besøk fra Italia. Flaks at de fikk med seg festivalen

Dette glasset minner litt om de fra "Les Éstivales" i sommer.

LM multi-tasker med fondue bourguignonne (kjøtt) og fondue savoyarde (ost)

LM og MT med fondue au chocolate

Restaurant "Aux 2 Fondue" anbefales på det sterkeste! Nydelig mat og god stemning.
Tre og en halv måned på klinikken her er ikke på langt nær nok, spesielt ikke med tanke på at jeg i praksis kommer til å ha hatt kun to og en halv måned med pasienter, da de første ukene ble brukt på å lære seg klinikkrutinene og på å skaffe seg pasienter. Det er først nå i det siste at jeg føler jeg har fått jobbet ordentlig og ikke «bare» fjernet tannstein – som jeg, igjen, må si er en ordentlig kronglete affære med bestilling av periobås osv. Heldigvis har det gått seg til, i løpet av denne siste uken har jeg:
- laget en bestilling på en immediat helprotese (PAT = prothèse amovible totale) til overkjeven og en partiell protese (PAP = prothèse amovible partielle) i underkjeven (dessverre er jeg ikke her lenge nok til å få fulgt opp denne pasienten ordentlig)
- assistert under en pedobehandling med lystgass (MEOPA)
- begynt på en endo
- utført periokirurgi (chirugie d’assainissement)
Så da var plutselig alt greit igjen (sett bort fra at klinikkuken ble avsluttet med to «ikke møtt» på rad), selv om jeg skulle ønske at ting hadde gått like fort fra begynnelsen av. Men det jeg har gått glipp av, føler jeg likevel er blitt gjort opp for i form av andre ting jeg har lært mens jeg har vært her. Ting jeg kommer til å ta med meg videre, spesielt det faktum at det finnes mange måter å utføre en behandling på, og det vi lærer i Norge er bare en av dem. Men det er nok greit å være konsekvent i det man gjør, uansett hva man bestemmer seg for.

Periokirurgi i regio 33-43 (med flappen "åpen")

Flappen suturert på plass igjen. Her legger man ikke på pakning etterpå (kun ved grafting).

Daniel, en av tannlegesekretærene på huset. Her har han det litt moro mens han deler ut sterilt utstyr!










































